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Ordens e Consultor de Café

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O trabalho de um profissional iniciante na indústria do café vai muito além de apenas fazer café. Também envolve fornecer um excelente atendimento ao cliente e aconselhar os clientes sobre os diferentes tipos de café oferecidos. É importante saber como informar os clientes sobre a origem, composição e perfis de sabor do café, bem como descobrir suas preferências para servir a xícara de café perfeita. Mas também envolve resolver quaisquer reclamações e manter os acordos comerciais. Se você domina essas habilidades, não apenas será capaz de oferecer aos clientes uma ótima experiência com o café, mas também contribuirá para o sucesso da empresa em que trabalha. Então, o que você está esperando? Aprenda essas habilidades e torne-se um ativo valioso na indústria do café!

Quando você obtém todas as distintivos, você alcança os seguintes resultados:
  • Os hóspedes são informados e/ou recebem um conselho sobre café;
  • O pedido é registrado.

Para obter as insígnias, é necessário demonstrar o comportamento correspondente:
  • falar de forma envolvente sobre o café e as diferentes formas de preparo;
  • ouvir ativamente os clientes e perguntar sobre suas preferências específicas;
  • aconselhar/informar adequadamente sobre a oferta de café em relação às preferências do cliente;
  • responder corretamente a perguntas específicas, encontrar uma solução adequada para reclamações dentro das possibilidades da empresa ou envolver prontamente seu supervisor.

Quer alcançar esses resultados e habilidades também? Isso é possível! Passo a passo, você pode desenvolvê-los e aprimorá-los por meio das Open Badges, que são uma parte integrante desta atividade. Essas insígnias oferecem uma maneira estruturada e estimulante de aumentar seu conhecimento e habilidades e promover seu desenvolvimento profissional até o nível básico de barista. Se você é um iniciante no mundo do café ou já possui alguma experiência, essas insígnias ajudarão você a se destacar como especialista e a se destacar em seu trabalho.

Esta atividade oferece uma ampla variedade de competências subjacentes, incluindo apresentação, aplicação de conhecimentos profissionais e foco nas necessidades e expectativas do cliente. Essas três competências são essenciais para alcançar o sucesso no mundo do café. Felizmente, essas três competências também podem ser reconhecidas e validadas por meio das Open Badges - seu treinador está pronto para orientá-lo e apoiá-lo na obtenção dessas insígnias e no desenvolvimento de suas habilidades e conhecimentos.

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Você precisa receber todas as patentes da lista abaixo
O portador do crachá provou ser um consultor de café dedicado e competente. Com orgulho, ele ou ela pode demonstrar os seguintes resultados e habilidades:
  • Os clientes foram informados e/ou receberam conselhos sobre o café;
  • O pedido foi feito;
  • Envolve-se em uma conversa cativante sobre o café e suas diferentes preparações;
  • Ouve ativamente os clientes e faz perguntas sobre suas preferências específicas;
  • Aconselha/informa habilmente sobre a oferta de café em relação aos desejos do cliente;
  • Responde corretamente a perguntas específicas, apresenta uma solução adequada para reclamações dentro das capacidades da empresa ou envolve prontamente seu supervisor.

Essas realizações foram reconhecidas e recompensadas em consulta com o portador do crachá pelo treinador e pelo supervisor de trabalho, que emitiram o crachá como um sinal das realizações do portador do crachá.
Se você, como leitor deste crachá, é um empregador em busca de baristas talentosos e competentes ou um profissional em busca de demonstrar e fortalecer suas habilidades, este crachá é uma indicação clara de conhecimento e habilidades no mundo do café.
Tarefas
Task no.1
Issued by organiser or scanning QR code
Strebe nach Exzellenz und vervollständige deine Reise zur Kaffee-Expertise, indem du alle drei Abzeichen erlangst: den Kaffeeanbieter, den Kaffee-Erzähler, den Fragenbeantworter und Wunsch-Erfüller. Aber damit nicht genug - erhöhe den Wert deines Abzeichens, indem du deine Lernprozesse und Leistungen zu deinem Abzeichen hinzufügst. Das ermöglicht potenziellen Arbeitgebern und Kunden, ein besseres Verständnis für dein Engagement für Kaffee-Exzellenz und die Fähigkeiten, die du entwickelt hast, zu erlangen.

Habilidades

ESCO
#kenmerken van koffie
ESCO
#klanten vertellen welke soorten thee of koffie er beschikbaar zijn
ESCO
#listen actively
ESCO
#problemen oplossen
Carreira e preparação para o trabalho
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Básico Barista - Aconselhar e preparar café.
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