Inovação alimentar e avaliação do potencial impacto em saúde pública

Monday, April 15, 2024 09:00 - Apr 16, 17:00

Add to calendar

Av. Padre Cruz, 1649-016 Lisboa, Portugal

Panorama general Insignias

Inovação alimentar e avaliação do potencial impacto em saúde pública

Monday, April 15, 2024 09:00 - Apr 16, 17:00

Add to calendar

Av. Padre Cruz, 1649-016 Lisboa, Portugal

Participar

Contenido

 O que é?
Um curso teórico-prático de curta duração (14h) 
﻿
Para que serve?
Os participantes irão aprender sobre novas tendências alimentares, etapas de desenvolvimento de produtos alimentares, rotulagem de alimentos, modelos de perfil nutricional e as necessidades em saúde pública. Terão ainda a oportunidade de integrar os diversos conceitos e de os aplicar a situações reais.
﻿
A quem se destina?
A todos os interessados no tema, nomeadamente, profissionais da saúde, laboratórios, estudantes, comunidades científica e académica e indústria alimentar.
﻿
Conteúdos 
[componente teórica]
- Introdução à inovação alimentar e desafios atuais
- Tendências alimentares emergentes
- Composição dos alimentos e bases de dados
- Rotulagem dos alimentos e perfil nutricional
﻿
[componente teórico-prática]
- Desenvolvimento de um rótulo de um produto alimentar 
- Alegações nutricionais e esquemas de rotulagem simplificada
- Modelos de perfil nutricional
- Potencial impacto em saúde pública
﻿
Formadores
Tânia Gonçalves Albuquerque e Helena Soares Costa
﻿
Como posso participar?﻿
Para se inscrever terá que:
1º.  preencher formulário: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfALobipX5PMsUThwoJDd5c2nkl2nNOxnVt0x33dO74kdQCOA/viewform 
2º. aguardar por instruções e pagar a inscrição:  no valor de €40 | €20 para estudantes
﻿

Consigue la insignia de actividad

Inovação alimentar e avaliação do potencial impacto em saúde pública Consigue esta insignia

 Esta medalha representa a conclusão do curso "Inovação alimentar e avaliação do potencial impacto em saúde pública" promovido pelo departamento de alimentação e nutrição do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge".

Tareas

Tarea no.1

Evidencia verificada por: Un organizador de actividades

Para obter a medalha deve participar em, pelo menos, 75% do tempo da atividade.

Ubicación

Av. Padre Cruz, 1649-016 Lisboa, Portugal

Compromiso cívico

Añadido a la lista de reproducción (0)

Tiempo para completar: 2 días

Organizadores

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge

Badgecraft alberga esta plataforma y la desarrolla junto con organizaciones líderes educativas. El consorcio Europeo desarrolla esta plataforma con la cofinanciación del programa Erasmus+ de la Unión Europea.